盱眙龍蝦、洪澤湖螃蟹、淮安大米,以及茶馓、捆蹄、黑豬肉、蒲菜……這些淮安特色品牌農(nóng)產(chǎn)品今后有了一個(gè)公用品牌“新字號(hào)”——“淮味千年”。10月26日,“淮味千年”南京旗艦店開(kāi)業(yè),南京市民可以在家門(mén)口吃上11種正宗的淮安農(nóng)產(chǎn)品。
“淮味千年”搜羅淮安11種美味
記者來(lái)到位于南京市建鄴區(qū)興隆大街奧體新城翠杉園附近的“淮味千年”南京旗艦店,中式的設(shè)計(jì)展示了淮安的漕運(yùn)、稻米文化?!盎次肚辍钡腖ogo格外醒目,代言人是一只名叫“巫奇奇”的猴子。
比氛圍更吸引“吃貨們”的是香氣濃郁的盱眙龍蝦,買(mǎi)回家加熱即食;五花大綁吐著泡泡的洪澤湖螃蟹,美味正當(dāng)時(shí);淮安大米被現(xiàn)場(chǎng)制作成了壽司,可試吃。此外,店內(nèi)還售賣(mài)淮安紅椒、淮安杏鮑菇、金湖芡實(shí)等11種農(nóng)產(chǎn)品。
“婆婆是淮安人,經(jīng)常說(shuō)起這些好吃的,老公從小在南京長(zhǎng)大也沒(méi)吃過(guò)正宗的,買(mǎi)點(diǎn)給他嘗嘗?!笔忻窭钅棠瘫е鴮O子來(lái)逛店,買(mǎi)了黑豬肉、茶馓和大米,得知開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)充值500送100元,爽快下單。
攜響亮農(nóng)產(chǎn)品公用品牌走向全國(guó)
淮安市農(nóng)委副主任倪建華在接受記者采訪時(shí)說(shuō):“我們打造‘淮味千年’的目的是讓農(nóng)民得到利益,改變‘種多了賣(mài)不出、種少了不賺錢(qián)’的困境。目前我們的授牌企業(yè)共11家,來(lái)自各區(qū)縣推薦,再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)值、產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)規(guī)模和加工能力綜合考慮?!?
“今后只要提起淮安,就會(huì)想到‘淮味千年’,想到淮水滋潤(rùn)下的良田、美食和美味?!蹦呓ㄈA說(shuō),今年初淮安對(duì)全域范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌進(jìn)行整合提煉,3月15日發(fā)布了“淮味千年”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,今后要帶動(dòng)更多淮安農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)。
“‘淮味千年’代表著優(yōu)質(zhì)、放心,有政府背書(shū)和信譽(yù)?!蹦呓ㄈA說(shuō),定位走中高端路線,以“淮味千年”大米為例,中檔10元/斤,高檔30元/斤。關(guān)于線上布局,他說(shuō),淮安已與“中墾優(yōu)選”電商平臺(tái)合作,與淘寶等電商的合作也在洽談中,未來(lái)可方便網(wǎng)購(gòu)一族。
現(xiàn)階段,市民想吃正宗的“淮味千年”還需前往實(shí)體店。除奧體的首家旗艦店外,苜蓿園大街的第二家體驗(yàn)店正在裝修。未來(lái)計(jì)劃在長(zhǎng)三角地區(qū)尤其是南京加密實(shí)體店,另外計(jì)劃重點(diǎn)布局寧滬杭。
倪建華表示,也歡迎民營(yíng)資本、外資參與合作,共同推動(dòng)淮安優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)甚至海外。
來(lái)源:新華報(bào)業(yè)網(wǎng)