11月下旬，百余家河北農(nóng)業(yè)企業(yè)組團(tuán)去天津推介，與50多家采購(gòu)商對(duì)接洽談，河北省農(nóng)業(yè)部門將在津選擇100個(gè)社區(qū)建立直銷點(diǎn)。11月30日，2018年京津冀品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在新發(fā)地河北農(nóng)產(chǎn)品展銷中心舉辦，達(dá)成4.02億元訂單。河北是京津兩地綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主要供應(yīng)基地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門發(fā)布，到2020年將建成百余個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。做好產(chǎn)銷對(duì)接是實(shí)現(xiàn)京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要途徑。
●特色產(chǎn)品特色推介
趙縣雪花梨、蔚州貢米、沙窩蘿卜、壩上蔬菜、淶源食用菌、各種深加工的果脯以及各種雜糧制品，這些來自京津冀三地的農(nóng)產(chǎn)品在北京新發(fā)地集中展銷。11月30日，2018年京津冀品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)在新發(fā)地河北農(nóng)產(chǎn)品展銷中心舉辦。
承德一家農(nóng)莊的展位上，幾位身穿旗裝的“格格”笑意盈盈，身穿馬褂的“官員”向賓客推薦，擺在他們面前的有石磨豆腐、山楂撈和多種肉類制品。“在清朝，承德有不少農(nóng)莊為皇家特供食材。”避暑山莊建成后，宮廷御膳的烹飪技藝流入承德，形成當(dāng)?shù)靥厣拿朗澄幕?。選用承德鄉(xiāng)間食材烹制，是離宮御膳的一大特點(diǎn)。至于興隆山楂，是承德興隆縣特產(chǎn)，獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。興隆縣的山楂種植歷史悠久，早在明嘉靖年間，興隆山楂就被視為貢品、珍品。小小一塊石磨豆腐也是有講究的，用什么水源、豆子有什么講究、口感怎樣，一一道來。
盛裝登場(chǎng)的還有來自天津武清大良鎮(zhèn)田水鋪村的“說書人”，一段爽利干脆的快板介紹田水鋪的蘿卜：從村民零散種植到成為青蘿卜生產(chǎn)專業(yè)村，成立蔬菜專業(yè)合作社，由單打獨(dú)斗到抱團(tuán)發(fā)展，青蘿卜種植成為田水鋪村的支柱型產(chǎn)業(yè)，全村的男女老少都在從事蘿卜生產(chǎn)。一年好幾季的蘿卜讓農(nóng)民收入大幅提高。村里成立的青園蔬菜專業(yè)合作社不僅幫助村民引進(jìn)新的品種，還提供技術(shù)保障、解決銷路難題。小蘿卜做出了大文章，“國(guó)際農(nóng)業(yè)產(chǎn)品交流會(huì)，小蘿卜金榜題了名，綠色食品有保障，歡迎客商到武清……”
●“扶貧果”成為增收亮點(diǎn)
在金果梨展臺(tái)，工作人員切開黃澄澄的梨果，招呼客人們品嘗：“您看這是金果梨，果大脆甜，每顆都有一斤多，果糖含量高，生吃脆甜多汁，冬天燉上一碗梨湯清甜潤(rùn)肺正是時(shí)候呢!”這些金果梨來自天津市石各莊鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)氐慕鹱终信啤胺鲐毠薄?
2015年以前，石各莊鎮(zhèn)敖東村以種植大田作物為主，每年只種植一季玉米，每畝地凈收入不足500元。天津市國(guó)資委對(duì)口幫扶石各莊鎮(zhèn)“一鎮(zhèn)一業(yè)”項(xiàng)目，2015年冬天種植17萬棵金果梨，現(xiàn)在迎來了豐收季。石各莊鎮(zhèn)位于永定河中弘故道，土質(zhì)肥沃，種植層內(nèi)微量元素含量高，土壤和氣候條件得天獨(dú)厚，種出的梨果口味獨(dú)特。今年，金果梨畝產(chǎn)收入達(dá)到4000元以上，翻了好幾倍。今年是金果梨種植的第三年，畝產(chǎn)近3000斤，明年進(jìn)入盛果期，有望達(dá)到8000斤以上。金果梨讓農(nóng)民看到了實(shí)際效益，周邊村子也開始種植，金果梨種植已逐漸成為石各莊鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)。
張家口宣化區(qū)西崞村雜糧加工廠的郭海燕帶來了村里自種的小米和紅谷米。西崞村是典型的丘陵地，農(nóng)戶主要種植玉米和蔬菜，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅谷米在當(dāng)?shù)刂挥行∶娣e種植，賣不上好價(jià)錢。河北省兒童醫(yī)院的扶貧工作組來了之后，幫村里建起了雜糧加工廠，還申請(qǐng)了“崞村”商標(biāo)。一直在外做米面生意的郭海燕，成為加工廠的負(fù)責(zé)人，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富。
小米、紅豆、綠豆、玉米面、紅谷米，以前無人問津的雜糧變成搶手貨，村集體添了收入，貧困戶們也有分紅。今年不僅收購(gòu)了本村農(nóng)戶的雜糧，附近幾個(gè)村子的也收來了。幫扶村民包種包收，可不是空口一說那么簡(jiǎn)單，銷售是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，加工廠走線上線下兩條路，這次也特意來北京參加展銷推介。這次郭海燕帶來了最新包裝的“月子米”，以前是五六種雜糧一起包裝成禮盒，現(xiàn)在重點(diǎn)推薦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅谷米。紅谷米黏性大，口感甜，在當(dāng)?shù)乇环Q作月子米，以前藏在深閨人未識(shí)，如今經(jīng)過加工和包裝走向市場(chǎng)，成為村民致富增收的新亮點(diǎn)。
●簽約4.02億 品牌產(chǎn)品受青睞
琳瑯滿目的特色農(nóng)產(chǎn)品吸引了各地采購(gòu)商。來自北京、天津、河北的120多家企業(yè)、采購(gòu)商、大型商超、電商平臺(tái)、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)銷商代表參加此次對(duì)接活動(dòng)，共達(dá)成4.02億元訂單。品牌農(nóng)產(chǎn)品成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和農(nóng)民增收的有效途徑。
河北在保障京津“菜籃子”供應(yīng)上發(fā)揮著重要作用，是京津兩地綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主要供應(yīng)基地。北京是河北省農(nóng)產(chǎn)品輸出的重要市場(chǎng)。三分之一的蔬菜、一半的羊肉、雞肉和80%的牛肉都來自河北。
隨著京津冀協(xié)同發(fā)展以及河北、天津地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)的建設(shè)，津冀兩地農(nóng)產(chǎn)品在新發(fā)地市場(chǎng)銷售占比越來越重。新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，天津蔬菜供應(yīng)占新發(fā)地全年蔬菜供應(yīng)量1.6%，而河北蔬菜供應(yīng)量占20.6%，水果供應(yīng)量占12%，現(xiàn)已占新發(fā)地全年蔬菜、水果供應(yīng)量的第一位。
作為農(nóng)業(yè)大省，河北從區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品入手，創(chuàng)辦特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。河北至少有123種特色農(nóng)產(chǎn)品獲得了區(qū)域公用品牌，豐寧黃旗小米、圍場(chǎng)馬鈴薯、玉田包尖白菜、平泉香菇、遵化香菇、晉州鴨梨、遷西板栗、臨城薄皮核桃、陽原驢、隆化肉牛，這些都是響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤：颖笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前發(fā)布消息，到2020年河北省將建成百余個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。
張家口近年來大力發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)，打造出蔚州貢米、泥河灣綠豆、崇禮蠶豆、張北馬鈴薯、壩上蔬菜等特色農(nóng)業(yè)名片，5個(gè)縣區(qū)被命名為中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)和華北無公害蔬菜生產(chǎn)基地。作為政府平臺(tái)企業(yè)，張家口建設(shè)投資集團(tuán)有限公司此次組織二十多家企業(yè)組團(tuán)來京。
據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，張家口實(shí)施品牌戰(zhàn)略，整合各區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品資源，按照“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，注冊(cè)商標(biāo)，進(jìn)行統(tǒng)一包裝，提升品牌價(jià)值，同時(shí)為種植戶提供指導(dǎo)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從種植到流通進(jìn)行全程控制。他還透露，正在組建運(yùn)營(yíng)公司，專門負(fù)責(zé)在京津兩地的銷售，搭建農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入北京、天津市場(chǎng)的供銷平臺(tái)。創(chuàng)新銷售模式，與京津兩地高校、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)接合作，按照“訂單式”幫扶合作的思路，統(tǒng)一組織種植。
●打通市場(chǎng)通道 直接送到家門口
除了來京參加三地對(duì)接活動(dòng)，河北品牌農(nóng)產(chǎn)品最近還在天津舉辦了推介會(huì)。百余家河北省知名農(nóng)業(yè)企業(yè)將糧油、蔬菜、水果、乳品、飲料、畜禽等200余個(gè)種類、上千個(gè)品牌的名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品帶到現(xiàn)場(chǎng)推介，并與來自天津等地的50多家采購(gòu)商對(duì)接洽談，當(dāng)場(chǎng)簽訂了1000多萬元的銷售合同。推介現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)立了扶貧專區(qū)，重點(diǎn)展示天津?qū)趲头鲐毨Эh的優(yōu)質(zhì)農(nóng)企及品牌農(nóng)產(chǎn)品。據(jù)悉，河北省農(nóng)業(yè)部門擬在津選擇100個(gè)社區(qū)建立河北農(nóng)產(chǎn)品直銷點(diǎn)。
“產(chǎn)銷對(duì)接的重點(diǎn)是提升品牌價(jià)值。新發(fā)地每年組織100多場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)，十多年已經(jīng)累計(jì)突破2000場(chǎng)?！毙掳l(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝毡硎?，推薦會(huì)是短暫的，但積累的品牌影響力卻是長(zhǎng)久的，再通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化保持品質(zhì)的穩(wěn)定，就能實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的提升。同時(shí)他也提出，品牌是個(gè)系統(tǒng)工程，推薦會(huì)、展銷會(huì)只是其中一個(gè)環(huán)節(jié)，暢通的市場(chǎng)通道才能讓品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)。新發(fā)地幫助貧困地區(qū)開設(shè)銷售專區(qū)和展示窗口，設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品流通聯(lián)絡(luò)處，利用新發(fā)地市場(chǎng)現(xiàn)有的便民菜店、蔬菜直通車以及生鮮連鎖超市，將貧困地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直接送到老百姓的家門口。
“推進(jìn)京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)要求。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，是實(shí)現(xiàn)京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展的重要途徑?！敝袊?guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香表示，首先要著力農(nóng)產(chǎn)品源頭提升，建立優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化的標(biāo)準(zhǔn)體系、監(jiān)管體系和追溯制度，進(jìn)行科技創(chuàng)新。創(chuàng)新現(xiàn)代流通方式，做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立冷鏈物流，開拓電子商務(wù)、展會(huì)促銷、網(wǎng)絡(luò)促銷等多種推廣渠道。同時(shí)著力構(gòu)建長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)銷銜接機(jī)制、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)機(jī)制，讓產(chǎn)銷方、企業(yè)與農(nóng)民形成利益共同體，形成互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)訂單化生產(chǎn)、農(nóng)超對(duì)接。
來源：新華網(wǎng)
