綠色食品韭菜是一種蔬菜了，吃起來(lái)口感都非常的好，是人們都愛(ài)吃的一種蔬菜。而且韭菜還有一定的藥用價(jià)值。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國(guó)各地到處都有栽培。下面就一起來(lái)看看吧。
1、選地
韭菜種植選地不是特別重要，它對(duì)土地的適應(yīng)能力極強(qiáng)，關(guān)鍵的是在什么樣的地塊下能生長(zhǎng)的更好，所以我們最好是選在靠近水源的地區(qū)，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較很好，這樣長(zhǎng)出的韭菜的繁衍能力會(huì)強(qiáng)很多，同時(shí)韭菜的色澤會(huì)好看很多，讓人看上去很有食欲。
2、栽種
韭菜的栽種有兩種方式，它可以通過(guò)有性繁殖，同時(shí)也可以通過(guò)無(wú)性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里將種子一排排的撒下去播種育苗即可，但我們的生活中基本上很少用到這種方式。我們最常用的就是移栽，也就是無(wú)性繁殖，將買好的韭菜種苗按照一定的間隔進(jìn)行栽種，一般是每個(gè)穴中放三棵種苗。
3、溫度
韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長(zhǎng)溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
4、水分
適宜的空氣相對(duì)濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%
5、施肥
如果想要韭菜長(zhǎng)得又快又嫩，那么施肥就是很必要的，但如果施肥方法不正確也會(huì)導(dǎo)致韭菜老化，根本不能入口。韭菜的生長(zhǎng)過(guò)程是一個(gè)源源不斷的過(guò)程，所以首先我們?cè)谑┗实臅r(shí)候就要施足，其次在栽種成活之后一周左右，我們可以將尿素兌水，給韭菜進(jìn)行澆灌，促進(jìn)韭菜苗的生長(zhǎng)，其次就是每次采收之后都要針對(duì)韭菜的長(zhǎng)勢(shì)以及田間土壤的肥沃程度來(lái)進(jìn)行追肥，所使用的肥料可以是家畜的糞便也可以是人類的糞尿水，還可以是尿素。
6、病蟲(chóng)害防治
韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲(chóng)害較多，只有科學(xué)、安全、合理地使用農(nóng)藥，才能有效地控制病蟲(chóng)害的發(fā)生與危害。
以上是綠色食品韭菜栽培介紹，希望對(duì)您種植韭菜有所幫助。
