西紅柿果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。既能當(dāng)水果也能當(dāng)蔬菜，是餐桌上最常出現(xiàn)的食物之一。那么吃綠色食品西紅柿有哪些好處呢?下面就為您簡單介紹一下。
吃綠色食品西紅柿的好處
1、西紅柿含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。
2、西紅柿紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
3、西紅柿中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
4、尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
5、西紅柿所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
綠色食品西紅柿適宜人群
一般人群均可食用西紅柿，適宜熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。
以上是綠色食品西紅柿好處介紹，通過上面介紹是不是對西紅柿的好處有了解，對您如何吃西紅柿有所幫助。
